Рецепты, опубликованные за месяц Июнь, 2010
Рубрика меню: Вторые блюда
1 камбала (или морской язык), сок 0,5 лимона, 70 г бекона, мука, соль, чёрный перец.
Почищенную и выпотрошенную, без головы, помытую рыбу полить лимонным соком со всех сторон и оставить на 10 мин.
Рубрика меню: Выпечка, сладости
1 л кефира, 200 г творога, 2 яйца, 2 ст.л. сметаны, 2 ст.л. сахара, 1,5 ч.л. соды, погашенной уксусом, соль, мука (столько, чтобы тесто получилось средней густоты), растительное масло.
Творог, яйца, сметану, сахар, соль, соду растереть, влить кефир, подогретый до 30-40 град., всыпать просеянную муку и замесить тесто. Оно должно быть однородным, легко отставать от рук. Тесто накрыть полотенцем и поставить на 30 мин. в холодильник.