Ягоды, фруктовые блюда
3 банана;
Кляр: 1,5 стакана муки, 3 ст. л. крахмала, 0,5 стакана воды,1 ч.л. питьевой соды, 4 ст. л. сахара, 3 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. какао.
Текст рецепта »
300 г яблок, 0,5 л молока, 25 г дрожжей, 3 столовые ложки сахара, 30 г масла, 0,5 кг муки, 2 яйца, соль, 250 г растительного масла, сахарная пудра с ванилином.
Дрожжи развести в небольшом количестве молока, прибавив столовую ложку муки. Когда дрожжи поднимутся, перемешать их с оставшимся молоком, солью, сахаром, взбитыми яйцами.
Яблоки (остатки - кожура, сердцевина), вода, сахар.
Яблочную кожуру и сердцевину — а они содержат много полезного пектинового вещества — большинство хозяек выбрасывает. Между тем из них можно сварить вкусное желе.
Яблоки 1/2 кг, сметана 200 г, варенье, орехи 1/2 стакана.
Яблоки, очистив от кожуры и вынув сердцевину, отварите в воде.
7 кг яблок, 1,5 кг сахара.
Яблоки вымыть, очистить от сердцевины, нарезать дольками, засыпать сахаром. Перемешать, закрыть и оставить на 12—24 часа при комнатной температуре. На следующий день слить в эмалированную посуду образовавшийся сок и варить его до тех пор, пока не останется приблизительно половина.