Первые блюда, суп
Рубрика меню: Первые блюда, суп
Щавель, картофель, сметана, соль по вкусу, яйцо.
Щавель промыть и прокрутить через мясорубку. В полученную массу добавить воды, подсолить по вкусу. Варить минут 10-15, при желании можно добавить картошки немножко, кубиками или брусочками. Остудить.
Рубрика меню: Первые блюда, суп
Баранина 300 г, лук 1-2 шт, 1 морковь, помидоры 1-2 шт, перец черный и красный по вкусу, картофель 1/2 кг, рис 100 г, вода, соль, простокваша или кефир 4 ст.л., зелень.
Мякоть баранины нарезаем кусочками, обжариваем на растительном масле минут 20, добавляем резаный полукольцами лук и жарим на медленном огне ещё минут 10.