Выпечка, сладости
150 г муки, 3 ч. л. (без горки) разрыхлителя для теста, 1 пакетик порошка для ванильного пудинга, 1/2 стакана сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 4 яйца, 1/2 пачки сливочного масла или маргарина, 1 ст. л. какао-порошка, 1 ст. л. молока, растительное масло для смазывания формочек, сахарная пудра для посыпки.
Смешать муку с разрыхлителем и порошком для пудинга, перемешать с сахаром и ванильным сахаром.
6 яичных белков, 1 стакан сахара, 1 пакетик желатина, 1,5 стакана кипяченой воды, 1 плитка шоколада.
Желатин залить водой, оставить на 40-60 минут. Затем при постоянном помешивании растворить на слабом огне. Остудить.
400 г муки, 150 г сметаны, 1/2 пачки сливочного масла, 1 стакан грецких орехов, 1 стакан сахара, 1 ст. л. меда, 1 желток; соль по вкусу.
Соединить размягченное сливочное масло и сметану, перемешать. Всыпать муку и замесить тесто.
1 стакан апельсинового сока, 3 стакана жареных грецких орехов, 1 стакан жареного миндаля, 2 стакана сахара, 1 ч. л. натертой цедры лимона.
Смешать сахар, апельсиновый сок, цедру и нагреть, постоянно помешивая, до полного растворения сахара.
6 яичных белков, 1 стакан сахара, 1 ч. л. ванилина, 1 плитка шоколада, сахарная пудра для посыпки.
В яичные белки добавить сахар, ванилин, взбить миксером до устойчивой пены. Затем отсадить на противень, выстланный пергаментной бумагой при помощи кондитерского мешка с рифленой насадкой в форме высокого изогнутого конуса с основанием диаметром 5 см.