250 г любого жира (сливочный маргарин, подсолнечное масло), 300 г лапши (ракушки, дудочки, гребешки), кроме вермишели, 1 куриный бульонный кубик, соль, вода, чеснок, лук — по вкусу.

В глубокую сковороду положить жир, поджарить измельченные чеснок и лук до мягкости. Всыпать лапшу, перемешать, дать постоять 2-3 мин.

Залить водой так, чтобы лапша была покрыта полностью. Варить на медленном огне примерно 20-25 мин. до готовности. Затем посолить и положить кубик. Хорошенько перемешать. Подавать в горячем виде.

Отправьте ссылку на рецепт "Жареная лапша" знакомым:
http://qlina.ru/recipe/498