800 г картофеля, 2 ст.л. топленого масла, 1 стакан молока, 50 г твердого сыра, крупный зубок чеснока, 1 яйцо, мускатный орех, соль, перец — по вкусу.

Противень натереть чесноком,смазать топленым маслом, выложить нарезанный тонкими кружочками очищенный картофель, посыпать солью, перцем, молотым мускатным орехом.

Взбить в молоке яйцо, залить этой смесью картофель. Запекать в нагретой духовке 40-50 мин., за 10 мин. до готовности посыпать тертым сыром.

Отправьте ссылку на рецепт "Картофель “Дофин”" знакомым:
http://qlina.ru/recipe/496