Редька, уксус по вкусу, подсолнечное масло, зелень петрушки и укропа, зеленый лук.

Очищенную редьку хорошенько промойте и залейте холодной водой. Для того чтобы она потеряла едкий вкус и неприятный запах, подержите в воде 15—20 минут.

Затем натрите на терке так, чтобы получилась мелкая соломка, посолите, добавьте уксус, заправьте подсолнечным маслом. Украсить можно мелко нарезанной зеленью.

В салат из редьки можно добавить мелко нарезанный и слабо поджаренный на подсолнечном масле репчатый лук. Можно также добавить сырую морковь и яблоко. Тогда салат будет нежнее, особенно если его заправить сметаной и добавить немного сахарного песка. Можно заправить салат майонезом или смесью сметаны и майонеза.

Отправьте ссылку на рецепт "Салат из редьки" знакомым:
http://qlina.ru/recipe/430