Кулинарные рецепты
200 г куриного филе, 4 яйца, 250 г яблок, 150 г лука, 100 г сыра, 100 г грецких орехов, майонез.
2-3 свиные почки или 1 говяжья, 300 г стручковой фасоли, 100 г грибов, 1 ст.ложка муки, соль, перец, сметана, зелень.
1 кг мякиша ржаного хлеба, 1 кг соли (не йодированной).
Продукты тщательно перемешиваем руками, лепим из полученной массы колбаску. Затем заворачиваем эту колбаску в хлопчатобумажную ткань и закрепляем ткань нитками. Слегка сбрызгиваем колбаску водой и кладем ее на очень большие угли в печь.
Картофель 1/2 кг, творог 1/2 кг, мука 100 г, соль, перец черный молотый, яйца 1-2 шт, масло для жарки.
Пропустить через пресс полкило отварного картофеля, добавить полкило творога, муку, по вкусу посолить, если творог несоленый, черный молотый перец, яйца.
150 г муки, 3 ч. л. (без горки) разрыхлителя для теста, 1 пакетик порошка для ванильного пудинга, 1/2 стакана сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 4 яйца, 1/2 пачки сливочного масла или маргарина, 1 ст. л. какао-порошка, 1 ст. л. молока, растительное масло для смазывания формочек, сахарная пудра для посыпки.
Смешать муку с разрыхлителем и порошком для пудинга, перемешать с сахаром и ванильным сахаром.